Camotes rellenos con caldillo picoso, verduras tibias y pastel de chocolate

Camotes rellenos con caldillo picoso, verduras tibias y pastel de chocolate

4.0 6 avaliações

Preparação 10min

Total 50min

6 porciones

Ingredientes

Pastel de chocolate

4 huevos
100 g de azúcar refinada
2 cditas de vainilla
30 g de cocoa en polvo
60 g de harina
1 pizca sal

Carne para rellenar, caldillo picoso y camotes al vapor

1 chorizo pelado y en trozos
300 g de carne molida de cerdo
sal fina al gusto
pimienta negra recién molida al gusto
500 g de jitomates en cuartos
100 g de cebolla
2 dientes de ajo
5 chiles de árbol secos
300 g de agua
3 camotes naranjas cortados por la mitad horizontalmente
150 g de chícharos chinos, frescos sin puntas
150 g de espárragos cortados en trozos de 3 cm
130 g de chícharos congelados

Camotes rellenos

1 cda de mantequilla sin sal

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porción

Proteína 28.8 g

Energia 2399.7 kJ / 571.3 kcal

Gordura 21.5 g

Fibra 6.3 g

Hidratos de carbono 68 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

COCINA EN 4 NIVELES 10 Receitas
México

Também pode gostar...

Ensalada de bacalao con aderezo de mango

35 Min

Ensalada de ejotes con aderezo de curry

45 Min

Rollo de cerdo en salsa de ate de membrillo

1 Std. 30 Min

Rollo de cerdo con espinaca

55 Min

Ejotes con tomillo Al vacío TM6

1 Std. 10 Min

Mole de huitlacoche

20 Min

Fondo vegetariano

1 Std. 35 Min

Brochetas de verdura BBQ

30 Min

Ravioles de pollo (sin gluten)

1 Std.

Frittata de salchichas de pavo y calabacitas

50 Min

Ensalada de fideos de calabaza low carb

25 Min

Betabel al gratín

50 Min