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Roggenmischbrot
Preparação 10min
Total 1h 15min
25 Scheiben
Ingredientes
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Roggenkörner150 g
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Dinkelkörner150 g
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Weizenmehl Type 550300 g
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Hefe (40 g)1 Würfel
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Sauerteigkonzentrat2 TL
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Zucker1 Prise
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Brotgewürz2 TL
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Salz2 TL
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Apfelessig30 g
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Wasser lauwarm350 g
Nutrição por 1 Scheibe
Energia
80 kcal /
335 kJ
Proteína
3 g
Gordura
0.5 g
Hidratos de carbono
16 g
Fibra
2.1 g
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