Fitnessbrot

Fitnessbrot

4.7 461 avaliações
Preparação 20min
Total 1h 45min
18 Scheiben

Ingredientes

  • Wasser
    400 g
  • Hefe (40 g)
    1 Würfel
  • Weizenmehl Type 405
    200 g
  • Roggenmehl Type 1150
    400 g
  • Sauerteig flüssig (à 75 g), z.B. von Seitenbacher
    2 Pck.
  • Salz
    2 ½ TL
  • Honig
    10 g
  • Sonnenblumenkerne
    35 g
  • Leinsamen
    35 g

Nutrição por 1 Scheibe

Energia 154 kcal / 644 kJ
Proteína 5 g
Gordura 2 g
Hidratos de carbono 28 g
Fibra 3.3 g

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