Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Coquilles Saint-Jacques au lard et risotto de chou-fleur
Ingredientes
-
50 g de parmesan en morceaux
-
1 oignon
-
30 g de beurre
-
500 g de chou-fleur en fleurettes
-
50 g de vin blanc sec
-
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
du sel
-
du poivre moulu
-
1 c. à café de fécule de maïs (Maïzena)
-
12 noix de saint-jacques
-
12 tranches fines de lard
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 portion
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
França
Também pode gostar...
Cabillaud et speck, purée de chou-fleur
40min
Grenadier (poisson de roche), tombée de chou rouge aux chorizo et raisins
45min
Courge spaghetti sauce chorizo
1h 20min
Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine
40min
Risotto lotte et lard
50min
Noix de saint-jacques, purée de panais à l'anis
40min
Cabillaud, royale à l’ail et lard paysan, velouté de petits pois et crumble au thym
1h 40min
Lotte en croûte de fromage basque et purée de pommes de terre au chorizo
1h
Purée de panais au mascarpone et cabillaud, jus vert
45min
Cabillaud chorizo-tomate
25min
Parmentier de canard à la patate douce
40min
Risotto au poireau et saumon fumé
40min