Dim Sum "Shau mei"

Dim Sum "Shau mei"

4.0 3 avaliação

Preparação 50min

Total 1h 45min

40 unidades

Ingredientes

água
620 g
farinha mais q.b. p/ polvilhar
200 g
água gelada
20 g
carne de porco s/ osso cortada em pedaços
110 g
cogumelos shitake, ostra
40 g
miolo de camarão
30 g
cebolinhas novas
30 g
claras de ovo
2
amido de milho
2 c. chá de
sal
½ c. chá de
pimenta branca
2 pitada de
peixe cortado em pedaços
110 g
Azeite q.b. p/ untar

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 unidade

Sódio 39.4 mg

Proteína 1.8 g

Energia 126.6 kJ / 30.2 kcal

Gordura 0.7 g

Fibra 0.2 g

Gordura saturada 0.2 g

Hidratos de carbono 4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

RECEITAS A VAPOR 13 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Fajitas

Fajitas

30min

Aperitivos de cebola caramelizada

Aperitivos de cebola caramelizada

50min

Húmus de milho e requeijão com ervas

Húmus de milho e requeijão com ervas

5min

Pastéis de sapateira

Pastéis de sapateira

2h

Ricotta

Ricotta

50min

Baba ghanoush em pão pita com borrego

Baba ghanoush em pão pita com borrego

1h 50min

Leche frita

Leche frita

2h

Técnica Chapéus de bruxa

Técnica Chapéus de bruxa

Nenhuma avaliação

Risoto de alcachofra

Risoto de alcachofra

30min

Risoto à milanesa

Risoto à milanesa

25min

Risoto jamaicano

Risoto jamaicano

45min

Ciabatta com azeitonas

Ciabatta com azeitonas

1h 30min