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Riso venere integrale con asparagi e mazzancolle
Preparação 20min
Total 1h 10min
4 porzioni
Ingredientes
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1 pezzo di radice fresca di zenzero pelata e a tocchetti (3-4 cm)
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800 g di acqua
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3 pizzico di sale
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300 g di asparagi a pezzetti, i gambi e le punte separati
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280 g di riso Venere
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20 mazzancolle fresche, sgusciate ed eviscerate
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1 limone il succo spremuto fresco e filtrato
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60 g di olio extravergine di oliva
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1 pizzico di pepe nero macinato
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porzione
Energia
468 kcal /
1958 kJ
Proteína
24 g
Gordura
18.2 g
Hidratos de carbono
52.1 g
Fibra
7.1 g
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