Rolos de peito de peru com recheio de queijo

Name: Rolos de peito de peru com recheio de queijo
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 doses
Ingredients: 100 g curgete; 40 g mistura de ervas aromáticas frescas; 300 g queijo Gorgonzola; 700 g bife fino de peru; 1 pitada de pimenta; Azeite; 1000 g água; ½ c. chá de sal; 1 c. chá de caldo de legumes caseiro; 300 g arroz agulha; 100 g leite; 40 g farinha; 1 c. chá de sumo de limão

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Preparação 10min

Total 40min

6 doses

Ingredientes

curgete
100 g
mistura de ervas aromáticas frescas (coentros, cebolinho, salsa, hortelã, etc.)
40 g
queijo Gorgonzola cortado em pedaços
300 g
bife fino de peru (6 unid. aprox.)
700 g
pimenta
1 pitada de
Azeite q.b. p/ untar
água
1000 g
sal mais q.b. p/ temperar
½ c. chá de
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
arroz agulha
300 g
leite
100 g
farinha
40 g
sumo de limão
1 c. chá de