Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- extra virgin olive oil spray
- 40 g buckwheat groats
- 2 spring onions/shallots trimmed and cut into thirds
- 5 garlic cloves
- 300 g tempeh cut into pieces (approx. 3-4 cm - see Tips)
- 30 g plant-based milk of choice
- ¼ tsp ground black pepper
- 20 g extra virgin olive oil
- 2 cm piece fresh ginger peeled and cut into slices
- ½ brown onion
- 1 carrot (approx. 100 g), cut into slices
- ½ red capsicum (approx. 100 g), cut into pieces (2 cm)
- 350 g fresh baby corn (see Tips)
- 350 g fresh pineapple cut into pieces (2 cm)
- 3 tomatoes cut into eighths
- 100 g snow peas
- 2 - 3 tbsp coconut sugar
- 2 - 3 tbsp apple cider vinegar
- 1 tbsp gluten free cornflour
- salt to taste
- ground black pepper to taste
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 700.5 kcal / 2942 kJ
- Proteína
- 26.9 g
- Gordura
- 38.6 g
- Hidratos de carbono
- 55.7 g
- Fibra
- 13.8 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Vegan "Beefy" Burger
1 h 40 min
Carrot, capsicum and pistachio pilaf
1 h
Millet cashew stir-fry
30 min
Soba noodle mee goreng
40 min
Sweet potato lasagne
1 h 20 min
Eggplant and porcini bites with turmeric tahini dressing
55 min
Vegan moussaka
1 h 50 min
Rendang curry
30 min
Vegetable pilaf
1 h
Vegan walnut and black bean burger
4 h 40 min
Thai tofu and sweet potato cakes
30 min
Tofu scramble
25 min