Salada de batata com pesto

Salada de batata com pesto

4.3 4 avaliação

Preparação 15min

Total 45min

4 doses

Ingredientes

queijo parmesão
25 g
coentros
50 g
dentes de alho
2
amêndoa
40 g
vinagre
30 g
azeite
120 g
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
água
1000 g
batatinha nova
800 g
pepino cortado em cubos
300 g
fundos de alcachofra em conserva escorridos cortados em quartos
200 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 12 g

Energia 2572 kJ / 615 kcal

Gordura 41 g

Fibra 8 g

Hidratos de carbono 40 g

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Revista Junho 2018 29 Receitas
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