Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 40 g dried scallops (see Tips)
- 150 g boiling water
- 200 g peanut oil (see Tips)
- 6 fresh long red chillies, trimmed and deseeded
- 60 g dried shrimp (see Tips)
- 80 g eschalots
- 2 - 3 garlic cloves
- 40 g fresh ginger, peeled and cut into slices (1 cm)
- 100 g smoked bacon, cut into pieces (1 cm)
- 1 fresh bird's eye chilli, deseeded, if preferred
- 40 g light soy sauce
- 40 g Chinese cooking wine
- 1 tbsp brown sugar
- Nutrição
- por 1 Complete recipe
- Energia
- 2466.9 kJ / 587.4 kcal
- Proteína
- 56.7 g
- Hidratos de carbono
- 20.5 g
- Gordura
- 224.6 g
- Fibra
- 13.3 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Sesame Crème
10min
Hakka Yam Abacus
20min
Pandan chiffon cake
5h 15min
Teochew Yam paste with gingko (Onee)
25min
Soy milk
24h 30min
Chwee Kuih (steamed rice cake)
1h 5min
Vinegar Pork Knuckle
3h 15min
Authentic Meat Floss
1h 40min
He tao zhi ma hu (sweet walnut sesame soup)
35min
Hong shao rou (braised pork belly)
1h 15min
Kaya (coconut jam)
1h 10min
Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)
20min