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Salada de legumes com bolinhas de queijo

Salada de legumes com bolinhas de queijo
4.0 1 avaliação
Preparação 20min
Total 45min
10 doses
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Ingredientes

Salada
  • azeite
    120 g
  • dentes de alho
    2
  • limão (raspa e sumo)
    1
  • hortelã só as folhas
    10 g
  • água
    500 g
  • sal
    2 c. chá de
  • feijão-verde cortado longitudinalmente em tiras muito finas (ver dica)
    500 g
  • ervilhas descongeladas
    500 g
  • curgete cortada longitudinalmente em tiras muito finas
    500 g
Bolinhas de queijo
  • amêndoa torrada c/ sal
    50 g
  • pão de véspera
    50 g
  • sal
    1 pitada de
  • pimenta
    1 pitada de
  • queijo-creme
    300 g
  • ovos batidos
    2

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Proteína 10 g
Energia 1250 kJ / 299 kcal
Gordura 24 g
Fibra 6 g
Hidratos de carbono 12 g

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