Sopa do vidreiro

Sopa do vidreiro

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Preparação 15min

Total 45min

4 doses

Ingredientes

postas de bacalhau demolhado (400 g aprox.)
2
ovos
4
dentes de alho
4
água
1200 g
azeite mais q.b. p/ regar e pincelar
30 g
sal
1 pitada de
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em rodelas
500 g
folha de louro
1
Pão alentejano q.b. cortado em fatias

Broa de milho

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 2936.1 mg

Proteína 33.9 g

Energia 1658.3 kJ / 396.3 kcal

Gordura 18.1 g

Fibra 2.9 g

Gordura saturada 3.4 g

Hidratos de carbono 23.3 g

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