Velouté au riesling

Velouté au riesling

4.8 188 avaliação

Preparação 5min

Total 25min

6 portions

Ingredientes

100 g d'oignons coupés en deux
100 g de poireau coupé en morceaux
100 g de pommes de terre coupées en morceaux
20 g de beurre
200 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
200 g de vin blanc sec, type riesling
330 g de lait
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 4 g

Energia 874 kJ / 209 kcal

Gordura 15 g

Hidratos de carbono 8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Balade alsacienne 11 Receitas
França

Também pode gostar...

Vin blanc chaud

12h 25min

Crème de lentilles au lard

3h 10min

Crème de petits pois

40min

Crème de chou-fleur

30min

Crème de butternut au chorizo

30min

Velouté de cocos de Paimpol aux moules

1h

Vin chaud alsacien de Noël

40min

Cidre chaud aux épices

20min

Gâteau au vin rouge

1h

Velouté de champignons

20min

Crème de chou-fleur

40min

Velouté de châtaigne en cappuccino

45min