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Risoto de tomate e frango recheado com limão e ricota
Preparação 20min
Total 45min
6 doses
Ingredientes
Frango
-
queijo parmesão cortado em pedaços40 g
-
salsa15 g
-
hortelã15 g
-
raspa de limão1 c. sopa de
-
queijo ricota frio200 g
-
sal1 c. chá de
-
pimenta preta, moída no momento1 c. chá de
-
peitos de frango s/ pele6
Risoto
-
chalota1
-
dente de alho1
-
salsa15 g
-
azeite40 g
-
arroz p/ risoto300 g
-
tomate maduro cortado em quartos200 g
-
vinho branco seco60 g
-
água500 g
-
caldo de legumes caseiro1 c. sopa de
-
sal½ c. chá de
-
pimenta preta, moída no momento¼ c. chá de
-
concentrado de tomate20 g
-
manteiga s/ sal30 g
Nutrição por 1 dose
Energia
595.7 kcal /
2492.5 kJ
Proteína
49.6 g
Gordura
21.7 g
Hidratos de carbono
45.6 g
Fibra
1.4 g
Gordura saturada
8.5 g
Sódio
797.7 mg
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