Mousse de chocolate vegano

Mousse de chocolate vegano

3.0 9 avaliações

Preparação 10min

Total 15min

4 porciones

Ingredientes

150 g de azúcar glass
40 g de cocoa en polvo
250 g de aquafaba (líquido de los garbanzos en latados) (ver tip)
⅔ - ¾ cdita de goma xantana como estabilizador
50 g de chocolate amargo (70% cacao) rallado
100 g de frutos rojos de temporada frescos

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 88 mg

Proteína 5 g

Energia 1147 kJ / 273 kcal

Gordura 5 g

Fibra 2 g

Gordura saturada 3 g

Hidratos de carbono 6 g

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