Filetes com espargos e arroz de açafrão

Filetes com espargos e arroz de açafrão

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Preparação 5min

Total 30min

4 doses

Ingredientes

maruca (600 g aprox.)
4 filetes de
espargos verdes arranjados e cortados em pedaços
200 g
limão só o sumo
½
sal
1 ½ c. chá de
Pimenta q.b. p/ temperar
água
1200 g
açafrão-da-índia
2 c. chá de
azeite mais q.b. p/ regar
10 g
arroz basmati
300 g
natas
200 g
cebolinho cortado em pedaços
10 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 1169.2 mg

Proteína 44.4 g

Energia 2720.4 kJ / 650.2 kcal

Gordura 22.8 g

Fibra 2.3 g

Gordura saturada 12.2 g

Hidratos de carbono 64.4 g

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