Bacalao con mantequilla de cítricos

3.8 19 avaliações

Preparação 25min

Total 50min

4 porciones

Ingredientes

1 naranja sólo la cáscara
1 limón sólo la cáscara
700 g de agua
400 g de papa en trozos
400 g de calabacita en rebanadas (5 mm)
4 filetes de bacalao, frescos (120-200 g cada uno)
½ cucharadita de sal al gusto
½ cucharadita de pimienta negra molida al gusto
80 g de mantequilla sin sal
1 cucharadita de anís
3 ramitas de perejil fresco sólo las hojas, picadas
perejil chino fresco

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Proteína 33 g

Energia 1694 kJ / 405 kcal

Gordura 19 g

Fibra 2.5 g

Hidratos de carbono 23 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

El Libro Básico 205 Receitas
México

Também pode gostar...

Verduras en salsa morita

35min

Rollitos de pollo con hongos y epazote

55min

Pasta fresca de chile ancho

40min

Filete de res en salsa de queso con rajas (Black Diamond)

3h

Botana de atún ahumado

10min

Mole de olla verde, arroz y tascalate TM6

1h

Pasta fría con jitomate, aceitunas y queso de cabra

30min

Espárragos con salsa de jamiaca

40min

Caldo de pescado

40min

Sopa de verdolagas

50min

Pollo en jitomate con papas y budín de chocolate

40min

Sabanitas de filete de res al romero

25min