Rollitos de pollo con hongos y epazote

Rollitos de pollo con hongos y epazote

4.3 17 avaliações

Preparação 15min

Total 55min

6 porciones

Ingredientes

Rollitos

2 dientes de ajo
100 g de hongos shiitake frescos
300 g de champiñones
15 g de epazote
1 ½ cucharada de sal
½ cucharadita de pimienta negra recién molida
1 clara de huevo
30 g de crema ácida
6 pechugas de pollo aplanadas
800 g de agua

Salsa

100 g de cebolla
1 diente de ajo
20 g de aceite de oliva
100 g de vino blanco
150 g de jugo de naranja
150 g de nueces
150 g de agua
2 cucharaditas de sal

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Proteína 30 g

Energia 747 kJ / 178 kcal

Gordura 3 g

Fibra 1 g

Hidratos de carbono 6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

EL SABOR DE SIEMPRE 55 Receitas
México

Também pode gostar...

Albóndigas con jitomate al chipotle

1h

Lomo de cerdo en salsa de jitomate con albahaca y Arroz al limón

1h

Tortitas de carne en salsa verde

1h 40min

Bisteces con papas en pasilla

1h 15min

Lomo de cerdo en salsa de tamarindo

1h

Tortitas de pollo en salsa verde

1h

Tortitas de carne en cama de espinaca con salsa roja

40min

Entomatado de res con verdolagas

1h

Pechugas rellenas en pipián de cacahuate

50min

Pollo en salsa de almendras

2h

Pechugas rellenas de espinaca en salsa de poblano

50min

Pollo encacahuatado

45min