![Gratin d'asperges à l'appenzeller Gratin d'asperges à l'appenzeller](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C4D3E7AA-BDC6-4A98-BD66-165BE977B42F/Derivates/7a9234ba-6933-4a93-8a0b-5c568345b387.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 500 g d'eau
- 800 g d'asperges blanches, nettoyées et coupées en deux
- 40 g de beurre, coupé en dés, et 5 g pour le plat à gratin
- 40 g de farine de blé
- 400 g de lait
- 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
- du sel
- du poivre moulu
- 150 g d'Appenzeller, râpé
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1630 kJ / 390 kcal
- Proteína
- 19 g
- Hidratos de carbono
- 17 g
- Gordura
- 27 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Endives au jambon gratinées au comté
13h
Quiche endive, moutarde et camembert
1 godz. 30 min
Asperges et sabayon à l'estragon
1 godz.
Quiche à l'endive et au lard
1 Std. 15 Min
Poulet aux choux de Bruxelles curry moutarde
40min
Gratin de salsifis, béchamel au poireaux
1 godz. 30 min
Choux de Bruxelles, lardons et noix
45min
Endive au jambon et au gorgonzola
50min
Artichaut farci au chèvre et aux lardons
1 godz. 30 min
Epinards à la crème
25 min
Endives braisées gratinées au parmesan
50min
Gratin de chou-fleur aux lardons et au comté
1 godz.