Risoto de maçã com fiambre

Name: Risoto de maçã com fiambre
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 doses
Ingredients: 40 g queijo parmesão; 30 g chalota; 30 g azeite; 320 g arroz p/ risoto; 180 g maçã; 820 g água; 1 c. chá de sal; 80 g fiambre

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Dificuldade fácil

Tempo de preparação 10min

Tempo total 30min

Porções 4 doses

Ingredientes

40 g queijo parmesão cortado em pedaços
30 g chalota
30 g azeite
320 g arroz p/ risoto
180 g maçã s/ casca e s/ caroços, cortada em cubos (1 cm)
ou 180 g maçã biológica
820 g água
1 c. chá de sal
80 g fiambre cortado em pedaços

Nutrição: por 1 dose
Energia: 1861 kJ / 445 kcal
Proteína: 13 g
Hidratos de carbono: 67 g
Gordura: 12 g
Gordura saturada: 3 g
Fibra: 2.7 g
Sódio: 670 mg