Vegetales rostizados con farro, aderezo de queso feta y limón

Vegetales rostizados con farro, aderezo de queso feta y limón

4.3 27 avaliação

Preparação 15min

Total 55min

8 porción

Ingredientes

270 g de col de bruselas en mitades
480 g de calabacita en medias lunas (1 cm)
480 g de zanahorias peladas, rebanadas
85 g de aceite de oliva extra virgen
2 cditas de sal del himalaya o al gusto
2 ramitas de romero fresco
210 g de farro

210 g de trigo freekeh
720 g de agua
60 g de queso feta
3 - 5 ramitas de eneldo fresco
1 limón amarillo con zumo y cáscara
¼ cdita de sal o al gusto
¼ cdita pimienta negra molida o al gusto
eneldo fresco para adornar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 641 mg

Proteína 6 g

Energia 1146 kJ / 273 kcal

Gordura 14 g

Fibra 4 g

Gordura saturada 2 g

Hidratos de carbono 34 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

ROCKSTARS® 19 Receitas
México

Também pode gostar...

Ensalada de verduras con salsa de nuez de la India

2h 45min

Ensalada de coles de bruselas

35min

Tabule de quinoa

10min

Aguachile de pepino y palmitos

15min

Ensalada Thai

10min

Tacos de lechuga Hunan

35min

Pollo al jengibre y ajonjolí con fideos de calabacín

40min

Ensalada de betabel, pera y queso azul

1h

Ensalada con queso de cabra y aderezo de nuez de la india

25min

Betabeles con alioli de cilantro

55min

Pollo kung pao

45min

Barbacoa de hongos

30min