Seitan e legumes em frasco

Seitan e legumes em frasco

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Preparação 15min

Total 1h 10min

4 doses

Ingredientes

dentes de alho
2
gengibre cortado em fatias (2 mm aprox.)
10 g
azeite
20 g
óleo de sésamo
10 g
seitan cortado em cubos (2 cm aprox.)
400 g
cenoura cortada em rodelas (2 mm aprox.)
160 g
cogumelos shitake cortados em pedaços
50 g
50 g cogumelos frescos
ervilhas descongeladas
20 g
molho de soja
8 c. chá de
água mais 12 c. de sopa p/ o frasco
950 g
arroz
200 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 966 mg

Proteína 28 g

Energia 1731 kJ / 414 kcal

Gordura 10 g

Fibra 3 g

Gordura saturada 1 g

Hidratos de carbono 51 g

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