Ovos com cobertura de falafel e molho de iogurte

Ovos com cobertura de falafel e molho de iogurte

3.7 11 avaliações

Preparação 30min

Total 50min

6 doses

Ingredientes

Ovos

ovos médios frios
6
água
1000 g

Molho de iogurte

iogurte c/ 3,5% gordura
400 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
15 g
mel
10 g
cardamomo em pó
½ c. chá de
pimenta preta
1 c. chá de
sal
1 c. chá de

Cobertura

cebolo (spring onion) cortado em rodelas
110 g
dentes de alho
3
coentros só as folhas
4 pés de
salsa só as folhas
4 pés de
gema de ovo
1
grão-de-bico cozido escorrido
400 g
azeite
20 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
20 g
coentros em pó
1 c. chá de
cominhos em pó
1 c. chá de
sal
1 c. chá de
farinha
40 g
fermento em pó p/ bolos
1 c. chá de
pão ralado
40 g
Óleo q.b. p/ fritar

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 563.3 mg

Proteína 15.2 g

Energia 1695.8 kJ / 405.3 kcal

Gordura 24.3 g

Fibra 5.8 g

Gordura saturada 4.5 g

Hidratos de carbono 33.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

ABC da Thermomix® 173 Receitas
Internacional

Receitas Páscoa 14 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Mini galetes de cogumelos

1h 45min

Batata-doce recheada, maionese de banana e salada de couve

50min

Pãezinhos recheados com legumes e queijo

3h 55min

Piza com base de beringela e curgete low carb

1h 15min

Bolinhos de batata e espinafres

1h

Hambúrgueres de quinoa e ketchup de tomate-cereja amarelo

2h

Fritata a vapor com ervilhas e salmão fumado

45min

Almôndegas de cogumelos shitake com molho de miso e tahini

1h 20min

Quiche vegetariana com espinafres e pimentos

1h

Salada de tomate com vinagreta de framboesa

10min

Tarte de Brie e legumes

40min

Hambúrgueres de tofu e beterraba com molho de sementes de cânhamo do Luís Soares

50min