Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Ovos
- 6 ovos médios, frios
- 1000 g água
Molho de iogurte
- 400 g iogurte c/ 3,5% gordura
- 15 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- 10 g mel
- ½ c. chá de cardamomo em pó
- 1 c. chá de pimenta preta
- 1 c. chá de sal
Cobertura
- 110 g cebolo (spring onion) cortado em rodelas
- 3 dentes de alho
- 4 pés de coentros, só as folhas
- 4 pés de salsa, só as folhas
- 1 gema de ovo
- 400 g grão-de-bico cozido escorrido
- 20 g azeite
- 20 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- 1 c. chá de coentros em pó
- 1 c. chá de cominhos em pó
- 1 c. chá de sal
- 40 g farinha
- 1 c. chá de fermento em pó p/ bolos
- 40 g pão ralado
- Óleo q.b. p/ fritar
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 1695.8 kJ / 405.3 kcal
- Proteína
- 15.2 g
- Hidratos de carbono
- 33.2 g
- Gordura
- 24.3 g
- Gordura saturada
- 4.5 g
- Fibra
- 5.8 g
- Sódio
- 563.3 mg
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