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Almôndegas de frango em slow cooking com batatas

Almôndegas de frango em slow cooking com batatas
3.5 8 avaliações
Preparação 1h
Total 2h 10min
6 doses
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Ingredientes

  • coxa de frango s/ pele e s/ osso cortada em pedaços (2-3 cm aprox.)
    600 g
  • pão ralado
    60 g
  • cebola cortada em pedaços
    320 g
  • dentes de alho
    3
  • salsa
    6 - 8 pés de
  • sal
    1 ½ c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
  • ovos
    3
  • farinha
    5 - 6 c. sopa de
  • óleo
    300 - 400 g
  • filamento de açafrão
    1 pitada de
  • azeite
    40 g
  • brandy
    50 g
  • caldo de galinha caseiro
    1000 g
  • batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em fatias (8 mm aprox.)
    700 g
  • salsa picada
    2 - 3 c. sopa de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 6 doses

Sódio 3560.7 mg
Proteína 163.8 g
Energia 12807.1 kJ / 3063.9 kcal
Gordura 172.1 g
Fibra 20.5 g
Gordura saturada 32.7 g
Hidratos de carbono 214.9 g

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