Saffron and cardamom poached pears

Saffron and cardamom poached pears

4.8 26 avaliação

Preparação 10min

Total 40min

2 portions

Ingredientes

Beurre Bosc pears (see Tips)
2
white wine
300 g
water
100 g
lemon juice (approx. ½ lemon)
1 tbsp
sugar
100 g
cardamom pods slightly crushed
8
saffron threads
1 pinch
cinnamon quill
½
sea salt
1 pinch
crème fraîche to serve
macadamia nuts sugar coated, crushed, to serve

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 70.2 mg

Proteína 1.1 g

Energia 1795.9 kJ / 429.3 kcal

Gordura 0.3 g

Fibra 6.5 g

Gordura saturada 0 g

Hidratos de carbono 84 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cooking for Me and You 70 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Seeded pastry

Seeded pastry

15min

Semi-freddo with marbled kiwi coulis

Semi-freddo with marbled kiwi coulis

4h 20min

Spicy cauliflower soup

Spicy cauliflower soup

20min

Chocolate mousse

Chocolate mousse

3h 20min

Venison Wellington

Venison Wellington

3h 30min

Lamb saag

Lamb saag

1h 30min

Curried chicken rasam

Curried chicken rasam

50min

Grain salad lettuce cups

Grain salad lettuce cups

1h 55min

Cardamom and lime syrup cake

Cardamom and lime syrup cake

1h 35min

Spiced poached pears with vanilla cheesecake and gingernut crumb

Spiced poached pears with vanilla cheesecake and gingernut crumb

5h 30min

Mushroom and white wine cream sauce

Mushroom and white wine cream sauce

30min

Rhubarb and strawberry fool

Rhubarb and strawberry fool

2h 15min