Bacalhau assado mediterrânico

Bacalhau assado mediterrânico

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Preparação 15min

Total 1h 30min

4 doses

Ingredientes

cebola cortada em pedaços
100 g
azeite mais q.b. p/ untar
60 g
batata cortada em rodelas (5-7 mm aprox.)
350 g
sal
1 pitada de
pimenta preta
1 pitada de
água
20 g
bacalhau demolhado cortado em pedaços (3 cm aprox.)
500 g
pão ralado
2 c. sopa de
alho
1 dente de
tomate em pedaços
300 g
sal
1 c. chá de
azeitonas pretas s/ caroço mais q.b. p/ guarnecer
50 g
orégãos mais q.b. p/ temperar
½ c. chá de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 8958.3 mg

Proteína 83.5 g

Energia 2719.6 kJ / 650 kcal

Gordura 19.5 g

Fibra 5.5 g

Gordura saturada 3.3 g

Hidratos de carbono 34 g

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