Versões compatíveis
Sopa de curgete, peixe e batata a vapor com molho de limão
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 5 g aneto, só as folhas
- 230 g alho-francês cortado em pedaços
- 45 g azeite
- 15 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- 1 ¼ c. chá de sal, mais q.b. p/ temperar
- 120 g cebola cortada em pedaços
- 120 g talo de aipo cortado em pedaços
- 2 dentes de alho
-
4
filetes de salmão (150 g cada, 3 cm de espessura aprox.)
ou 4 filetes de peixe branco (150 g cada, 3 cm de espessura aprox.) - 1000 g água
- 300 g curgete cortada em cubos (2-3 cm aprox.)
-
2 ½ - 3
c. chá de caldo de legumes caseiro
ou 2 ½ cubos de caldo de legumes esfarelado - 1 c. chá de curcuma em pó
-
50
g massa tipo pevide
ou 50 g massa curta, seca - ½ c. chá de pimenta preta
- 400 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços (3 cm aprox.)
- 5 g raspa de limão
- 60 g manteiga
- 40 g vinho branco
- 50 g natas, min. 30% de gordura
- 1 c. sopa de farinha
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 3233.2 kJ / 772.8 kcal
- Proteína
- 37.5 g
- Hidratos de carbono
- 44.8 g
- Gordura
- 49 g
- Gordura saturada
- 17 g
- Fibra
- 5.8 g
- Sódio
- 873.8 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Puré de batata (Modo descascar)
35 min
Tarte de maçã - TM6
1h
Alho (Modo descascar)
5min
Frango satay com arroz jasmine na Bimby Friend
1h 30min
Menu: Puré de legumes com almôndegas de frango e uvas e maçãs a vapor
1h 10min
Frango satay com abóbora, brócolos e espelta
50 min
Menu: Frango de citronela com arroz e sopa de legumes
Nenhuma avaliação
Sopa de batata com ovos e cogumelos salteados
40 min
Menu: Pregado a vapor e legumes; Molho de frutos vermelhos para gelado
Nenhuma avaliação
Caril de frango rápido com arroz basmati
40 min
Papas de aveia com abacate e ovo
30min
Peitos de frango pizzaiola com puré de batata e aipo
1h