Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Filetes de peixe galo com arroz preto e molho de trufa

Filetes de peixe galo com arroz preto e molho de trufa
2.5 4 avaliações
Preparação 10min
Total 50min
4 doses
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • queijo parmesão cortado em pedaços
    100 g
  • chalota
    70 g
  • azeite
    15 g
  • trufa preta, fresca em tapenade
    2 c. chá de
  • arroz preto (ver dica)
    320 g
  • água
    1000 g
  • vinho branco
    200 g
  • peixe-galo (4 filetes)
    800 g
  • azeite de trufa
    1 fio de
  • flor de sal
    1 pitada de
  • queijo mascarpone
    30 g
  • trufa preta, fresca (opcional) picada
    10 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 42.5 g
Energia 2500 kJ / 598.3 kcal
Gordura 31 g
Fibra 4.3 g
Hidratos de carbono 28.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bimby® Noir 27 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Carne de porco assada com legumes e Minestrone

4.3(3)

1h

Vazia no forno com molho picante

4.0(3)

4h 20min

Bowl fitness com arroz integral, feijão-verde, frango e molho de tomate

2.5(4)

1h

Hambúrgueres de batata e espinafres salteados

2.8(6)

35min

Bacalhau com tapenade, tomate e cuscuz

4.0(5)

30min

Panquecas de legumes sem glúten com molho de iogurte e ervas aromáticas

4.1(7)

1h

Folhados de salada russa

5.0(2)

1h

Lombo de porco com ameixa

4.8(6)

13h 30min

Abóbora assada com creme de hortelã e azeite de ervas aromáticas e avelã

5.0(9)

2h

Noodles de legumes com molho de atum

4.3(12)

35min

Salada de frango com queijo de cabra

4.9(9)

1h 15min

Crepioca com salteado de cogumelos brancos e cenoura

5.0(7)

55min