Filet de porc sauce au fenouil, haricots verts et purée de panais

Filet de porc sauce au fenouil, haricots verts et purée de panais

4.3 10 avaliações

Preparação 20min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

500 - 600 g de filet de porc
110 g d'huile d'olive
½ c. à café de sel
1 - 2 pincées de poivre moulu
1 pincée d'ail en poudre
½ c. à café de romarin déshydraté et haché
60 g d'oignon coupé en deux
300 g de bulbe de fenouil en morceaux (2-3 cm)
1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
1 c. à café de cube de bouillon de légumes
50 g d'échalotes
400 g de panais coupé en morceaux (2 cm)
400 g de bouillon de légumes
250 g de haricots verts surgelés
1 - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
50 g de crème liquide 30-40% m.g.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 477.2 mg

Proteína 30.1 g

Energia 2338.9 kJ / 559 kcal

Gordura 35 g

Fibra 9.7 g

Gordura saturada 6.8 g

Hidratos de carbono 32.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi n°40 44 Receitas
França

Também pode gostar...

Papillotes de poulet aux poireaux et lentilles

35min

Filet mignon de porc aux herbes, sauce aux abricots et échalotes confites

47min

Veau aux carottes et au cerfeuil

1h 40min

Salade de lentilles corail au poulet et aux raisins blancs

30min

Millefeuilles d'aubergine, tomate, jambon cru et mozzarella

25min

Cabillaud vapeur au paprika, quinoa et courgettes

30min

Tajine de poulet et légumes d'été

45min

Papillote de cabillaud aux asperges et céréales

40min

Pavé de thon, pesto rouge et écrasé de pomme de terre

40min

Merlan aux poivrons et au maïs

50min

Cabillaud à la grecque et boulgour

1h 30min

Papillotes de saumon et tomates

35min