Rape y gambones con patatas al ajillo

Rape y gambones con patatas al ajillo

4.5 99 avaliações

Preparação 15min

Total 45min

6 raciones

Ingredientes

600 g de agua
1 hoja de laurel seca
600 g de patatas en dados de aprox. 3 cm
12 de gambones crudos enteros
600 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) cortado en 6 trozos y salpimentado
100 g de aceite de oliva
2 - 3 dientes de ajo
2 - 3 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
½ cucharadita de sal
1 pimienta de Cayena seca entera (opcional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 20.46 g

Energia 1263 kJ / 302 kcal

Gordura 17.66 g

Fibra 1.71 g

Hidratos de carbono 15.31 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cocina al vapor 12 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Arroz empurdanés

1 Std.

Conejo al tomillo

45 Min

Cocochas con almejas (País Vasco)

45 Min

Coquinas con tomate

1 Std.

Rape al vapor con salsa verde

20 Min

Espaguetis con gambones a la pimienta

30 Min

Fideuá de pulpo estofado

1 Std.

Rape con espárragos a la marinera

30 Min

Lubina en salsa de salmorreta

25 Min

Merluza rellena con ajada de gambas

40 Min

Fideuá de carrilleras y langostinos

1 Std. 15 Min

Bacalao con ajetes y pilpil

25 Min