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Para preparar esta receita precisa do Protetor da lâmina Bimby®.

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Salmón mosaico
TM6

Salmón mosaico
4.0 (1 avaliação )
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Ingredientes

  • 600 - 700 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas (ver sugerencia)
  • 2 cucharaditas de sal
  • 10 g de algas variadas deshidratadas en trozos
  • 1500 g de agua
  • 30 g de zumo de limón
  • 6 - 8 cubitos de hielo
  • 50 g de frambuesas
  • 20 g de huevas de salmón
  • 50 g de grosella roja
  • 10 g de brotes (guisantes, alfalfa, rábano, etc.)
  • 1 cucharadita de sal en escamas
Nutrição
por 1 ración
Energia
1111 kJ / 265 kcal
Proteína
23.7 g
Hidratos de carbono
8 g
Gordura
15 g
Gordura saturada
3.5 g
Fibra
0.7 g
Sódio
1175 mg

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