Fritata de curgete e ricota

Fritata de curgete e ricota

3.6 11 avaliações

Preparação 10min

Total 40min

2 doses

Ingredientes

queijo parmesão
50 g
curgete cortada em pedaços
230 g
cebola
35 g
azeite
30 g
queijo ricota
180 g
ovos
3
sal mais q.b. p/ temperar
½ - ¾ c. chá de
pimenta mais q.b. p/ temperar
¼ c. chá de
água
500 g
manteiga
1 c. sopa de
Salsa picada q.b. p/ guarnecer

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 1271.9 mg

Proteína 29.7 g

Energia 2373.9 kJ / 567.4 kcal

Gordura 45.7 g

Fibra 1.6 g

Gordura saturada 19.6 g

Hidratos de carbono 9.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Low Carb e carboidratos alternativos 5 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Hambúrgueres de lentilhas e cenoura com molho schug

20min

Hambúrgueres de noz e feijão

1h 45min

Chamuças com lentilhas e beringela

1h

Miniquiches de legumes a vapor

40min

Crepe de grão com húmus de azeitona e granola salgada de curcuma

55min

Quiche de beterraba e brócolos

40min

Almôndegas de couve-flor com molho de tomate

1h 30min

Almôndegas de cogumelos shitake com molho de miso e tahini

1h 20min

Estufado de lentilhas e castanha

1h 40min

Salada de milho e arroz preto

1h

Salada de quinoa com bimis e molho tahini

25min

Cogumelos Portobello fatiados com chimichurri de abacate

30min