Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Vinagreta
- 80 g azeite
- 30 g sumo de laranja (½ unid. aprox.)
- 30 g vinagre de sidra
- 1 c. chá de mostarda de Dijon
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta preta
Salada
- 200 g arroz preto glutinoso
- 1000 g água
- 2 paus de canela
- 1 c. chá de sementes de alcaravia
- 5 vagens de cardamomo esmagadas
- 2 maçarocas de milho doce s/ casca
- 1 laranja descascada em gomos
- 1 romã, só os bagos
- 5 pés de coentros, só as folhas cortadas em pedaços
- 5 pés de hortelã, só as folhas cortadas em pedaços
- 10 pés de salsa, só as folhas cortadas em pedaços
- 20 - 40 g cebola roxa cortada em lâminas finas
- 100 g noz pecan
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 3152 kJ / 750 kcal
- Proteína
- 13.1 g
- Hidratos de carbono
- 73.3 g
- Gordura
- 41.7 g
- Fibra
- 17.1 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Hambúrgueres de grão-de-bico e quinoa
10 min
Esparguete integral com molho de abacate e 'parmesão' vegan
25min
Salada de quinoa e manga
1hod.
Salada de arroz preto com morango e feta
40 min
Noodles de curgete com molho de castanha do Brasil
4h 5min
Salada de feijão com trigo perlado e tomate
25min
Strogonoff de legumes
30min
Salada de burrito
1h 5 min
Pilaf de sementes e beterraba
30min
Salada marinada com quinoa e sementes tostadas
2 godz.
Gnocchi com abóbora e espinafres
1 godz. 25 min
Salada de espinafres e frutos do bosque com vinagreta de framboesa
10 min