Hambúrguer de tamboril e salmão

Hambúrguer de tamboril e salmão

4.0 1 avaliação

Preparação 10min

Total 20min

5 doses

Ingredientes

Molho

alho
2 dentes de
mistura de ervas aromáticas frescas
2 c. sopa de
sal
½ c. chá de
pepino cortado em pedaços
200 g
iogurte grego
180 g
mostarda de Dijon
1 c. sopa de

Hambúrguer

casca de limão (só a parte amarela)
4 tiras de
croutons
60 g
alho-francês
50 g
cebolo (spring onion)
50 g
50 g chalota
salsa, fresca
20 g
sal
½ c. chá de
pimenta
2 - 3 pitadas de
filetes de tamboril cortados em pedaços
250 g
lombos de salmão s/ pele cortados em pedaços
100 g
ovo
1
azeite
2 c. sopa de
pão de hambúrguer ou 8 fatias de pão torrado
600 g
folha de alface
150 g
tomate cortado em fatias
50 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 5 doses

Sódio 6587.7 mg

Proteína 152 g

Energia 12327.5 kJ / 2946.4 kcal

Gordura 84.2 g

Fibra 25.4 g

Gordura saturada 17.9 g

Hidratos de carbono 392.3 g

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