Waffles de milho e molho de carne picante

Waffles de milho e molho de carne picante

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Preparação 20min

Total 45min

8 unidades

Ingredientes

Waffles de milho

ovos
3
manteiga cortada em pedaços
80 g
leite
250 g
farinha de milho
300 g
farinha de grão-de-bico
100 g
100 g farinha de trigo
fermento em pó p/ bolos
2 c. chá de
sal
½ c. chá de

Molho de carne picante

alho
2 dentes de
cebola cortada em metades
200 g
malagueta jalapeño em lata escorrida, mais q.b. p/ guarnecer
50 g
azeite
30 g
pepino em conserva escorrido (ver dica)
200 g
carne de vaca picada
500 g
tomate em lata
400 g
feijão-encarnado cozido escorrido
1 lata de
milho doce, enlatado escorrido
100 - 150 g
caldo de carne esfarelado
1 cubo de
sal
1 c. chá de
pimenta
¼ c. chá de
Coentros q.b. p/ guarnecer
queijo duro ralado, q.b. p/ guarnecer
Natas azedas q.b. p/ servir

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 unidade

Sódio 1004 mg

Proteína 27.7 g

Energia 2720.6 kJ / 650.2 kcal

Gordura 31.5 g

Fibra 15.3 g

Gordura saturada 12.2 g

Hidratos de carbono 71.1 g

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