![Pasta de cebolla y pollo con ensalada templada de tubérculos y Flatcake de chocolate al vapor. Pasta de cebolla y pollo con ensalada templada de tubérculos y Flatcake de chocolate al vapor.](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9532f624eb720acad9d1031fe1f3ce19/Derivates/3fb4520ec4d83c85fbca46fdd12d0ff36d43ac21.jpg)
Versões compatíveis
Pasta de cebolla y pollo con ensalada templada de tubérculos y Flatcake de chocolate al vapor.
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Tarta de chocolate
- 120 g leche
- 60 g de mantequilla, cortado en trozos (1 cm)
- 80 g de azúcar
- 1 huevo
- 1 cdita extracto de vainilla natural
- 110 g de harina de pastel
- 25 g de cocoa en polvo
- ½ cdita polvo para hornear
- ½ cdita bicarbonato de sodio
- ½ cdita cardamomo en polvo
- 2 pizcas sal
Ensalada templada de tubérculos
- 150 g de zanahoria, cortado en trozos (3 cm)
- 150 g de betabel, cortado en trozos (3 cm)
-
150
g de chirivía, cortado en trozos (3 cm)
ou 150 g de raíz de perejil, cortado en trozos (3 cm) - 150 g de camote, cortado en trozos (3 cm) (opcional)
- 80 g de cebolla morada
- 10 g de hojas de perejil fresco
- 15 g de jengibre, en rebanadas de 2 mm
- 1 diente de ajo
- 20 g de miel
- 15 g de vinagre de sidra
- 35 g de aceite de oliva
- ¼ cdita sal
- 2 - 3 pizcas pimienta negra molida
Pasta con cebolla y pollo
- 20 g de aceite de oliva
- 200 g de cebolla, fileteada.
- 300 g de filete de pechuga de pollo sin piel, cortar en tiras (aprox. 3 cm x 1 cm)
- 1 cda hoja de tomillo fresco
- 180 g de vino blanco seco
- 600 g de agua
-
2
cditas concentrado de caldo de pollo
ou 1 cubo de caldo de pollo, desmenuzado - ¼ cdita sal
- 280 g de pasta corta seca
- 150 g de arúgula
- 100 - 150 g de mascarpone (opcional)
- hoja de perejil fresco picado, para servir
- mezcla de semillas (p. ej. pepitas, linaza, ajonjolí o girasol) para espolvorear
- azúcar glass para espolvorear (opcional)
- Nutrição
- por 1 porción
- Energia
- 2993.6 kJ / 715.5 kcal
- Proteína
- 25 g
- Hidratos de carbono
- 86.1 g
- Gordura
- 29 g
- Gordura saturada
- 12 g
- Fibra
- 7.4 g
- Sódio
- 567.4 mg
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