Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 200 g de pelón sin carozo
- 100 g de aceite de oliva
- 50 g de vinagre de vino blanco
- ½ cucharadita de sal
- ¼ cucharadita pimienta molida
- 80 g de rúcula solamente las hojas
-
1
de escarola en trozos
ou 1 de lechuga iceberg - 1 pera en rebanadas
- 50 g de almendras laminadas
- 30 g de queso parmesano rallado o en láminas
- 30 g de arándanos rojos deshidratados opcional
- Nutrição
- por 1 porción
- Energia
- 381 kcal / 1600 kJ
- Proteína
- 8 g
- Gordura
- 34 g
- Hidratos de carbono
- 14 g
- Fibra
- 3 g
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