Sopa proteica de lentilhas e feijão-preto

Sopa proteica de lentilhas e feijão-preto

4.5 19 avaliação

Preparação 10min

Total 40min

4 doses

Ingredientes

salsa
3 pés de
alho
2 dentes de
cebola cortada em pedaços
100 g
azeite
30 g
cenoura cortada em rodelas (0,5 cm aprox.)
200 g
lentilhas amarelas
200 g
200 g lentilhas vermelhas
água
900 g
tomate triturado
400 g
feijão-preto cozido escorrido
400 g
piripíri em pó (opcional)
1 c. chá de
paprika
½ c. chá de
cominhos em pó
½ c. chá de
sal
½ c. chá de
pimenta preta
½ c. chá de
caldo de legumes caseiro
1 c. sopa de
1 cubo de caldo de legumes

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 667.8 mg

Proteína 21.5 g

Energia 1757.8 kJ / 420.1 kcal

Gordura 8.9 g

Fibra 17.1 g

Gordura saturada 1.3 g

Hidratos de carbono 68.2 g

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