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British spice rub

British spice rub
3.8 13 avaliações
Preparação 5min
Total 5min
225 g
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Ingredientes

  • orange zest only, no white pith
    ½
  • lemon zest only, no white pith
    1
  • fresh bay leaves or dried bay leaves
    4
  • allspice berries or 1 tsp ground allspice
    4
  • fennel seeds
    2 tbsp
  • sea salt
    150 g
  • cinnamon quill
    1
  • ground cloves
    3 pinches
  • fresh rosemary (approx. 10 cm each), leaves only
    4 sprigs
  • fresh thyme leaves only
    4 sprigs
  • whole nutmeg finely grated, or ¼ tsp ground nutmeg
    ½

Dificuldade

fácil

Nutrição por 225 g

Sódio 57290.4 mg
Proteína 2.1 g
Energia 239 kJ / 57 kcal
Gordura 1.1 g
Fibra 10.3 g
Gordura saturada 0.1 g
Hidratos de carbono 4.6 g

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