Bolinhos de batata-doce com queijo e puré de ervilha e menta

3.3 4 avaliações

Preparação 40min

Total 1h 20min

10 doses

Ingredientes

pão ralado panko
120 g
paprika
3 c. chá de
alho em pó
3 c. chá de
cebola em pó
3 c. chá de
sal
1 ¾ c. chá de
queijo parmesão cortado em pedaços
130 g
água
700 g
batata-doce cortada em cubos (2 cm aprox.)
700 g
ervilhas congeladas
350 g
cebola
50 g
manteiga
30 g
folhas de hortelã mais q.b. p/ polvilhar
5 g
natas
50 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
pimenta branca
¾ c. chá de
noz-moscada
3 pitadas de
sumo de limão
10 g
polvilho
50 g
Azeite q.b. p/ fritar
crème-fraîche p/ guarnecer
10 c. sopa de
Flocos de malagueta seca q.b. p/ polvilhar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 656.4 mg

Proteína 9.6 g

Energia 1130.5 kJ / 270.2 kcal

Gordura 10.7 g

Fibra 4.9 g

Gordura saturada 6.3 g

Hidratos de carbono 35 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Tendências - Redes Sociais 6 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Pão alemão

2h

Pão de batata-doce roxa

4h

Gnocchi com alho-francês cremoso

1h 30min

Sopa rápida de caril de frango e couve-de-bruxelas e pãezinhos

45min

Caril Madras

5min

Piza com base crocante de couve-flor e grão-de-bico

1h 10min

Coxas de frango teriyaki

2h

Noodles de cenoura e pesto de rama de cenoura

50min

Hambúrgueres com pulled pork

4h 50min

Ganso de vitela em slow cooking com cogumelos

5h 20min

Iogurte vegan de coco

12h 25min

Bolachas de aperitivo com Parmesão

50min