Bolinhos de batata-doce com queijo e puré de ervilha e menta

3.3 4 avaliação

Preparação 40min

Total 1h 20min

10 doses

Ingredientes

pão ralado panko
120 g
paprika
3 c. chá de
alho em pó
3 c. chá de
cebola em pó
3 c. chá de
sal
1 ¾ c. chá de
queijo parmesão cortado em pedaços
130 g
água
700 g
batata-doce cortada em cubos (2 cm aprox.)
700 g
ervilhas congeladas
350 g
cebola
50 g
manteiga
30 g
folhas de hortelã mais q.b. p/ polvilhar
5 g
natas
50 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
pimenta branca
¾ c. chá de
noz-moscada
3 pitadas de
sumo de limão
10 g
polvilho
50 g
Azeite q.b. p/ fritar
crème-fraîche p/ guarnecer
10 c. sopa de
Flocos de malagueta seca q.b. p/ polvilhar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 656.4 mg

Proteína 9.6 g

Energia 1130.5 kJ / 270.2 kcal

Gordura 10.7 g

Fibra 4.9 g

Gordura saturada 6.3 g

Hidratos de carbono 35 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Tendências - Redes Sociais 6 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Creme de agrião com amêndoas

35min

Lasanha de espargos

1h 30min

Pico de gallo

5min

Marshmallows de gengibre

Nenhuma avaliação

Cogumelos em pó

Nenhuma avaliação

Tagine de carne, arroz e bolinhos de pistácio a vapor

Nenhuma avaliação

Sopa picante de lentilhas vermelhas e tomate com batatas recheadas a vapor

55min

Focaccia integral com cebola e pimento - TM5

Nenhuma avaliação

Canelones de alho-francês com quinoa e camarão

Nenhuma avaliação

Massa fresca de lentilhas com caril de legumes

1h 30min

Bolonhesa de lentilhas

50min

Sopa de batata com caril

35min