Mapo tofu

3.0 1 avaliação

Preparação 10min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

pork mince
100 g
100 g chicken mince
light soy sauce
1 tbsp
ground white pepper
1 tsp
rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
1 tsp
garlic cloves
3
olive oil
10 g
silken tofu (approx. 2 boxes), cut into pieces (approx. 1.5 cm)
600 g
oyster sauce
2 tbsp
chilli broad bean paste (e.g. Sichuan chilli bean paste)
2 tbsp
salt
¼ tsp
sesame oil, toasted
2 tsp
spring onions chopped, to garnish
2

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 640 mg

Proteína 17.5 g

Energia 865 kJ / 206.8 kcal

Gordura 12.9 g

Fibra 1.1 g

Gordura saturada 2.4 g

Hidratos de carbono 7.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Open Cooking 32 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Cereal Prawns

30min

Thai Style Squid Salad

Nenhuma avaliação

Pie Tee

Nenhuma avaliação

Singapore Chilli Crab

50min

Braised Rice Wine Fish

20min

Sliced Fish Tofu Soup

2h 10min

Pengat Pisang (Banana Coconut Dessert)

35min

Stir-fry Baby Bak Choy

10min

Old Cucumber Soup

Nenhuma avaliação

Stir Fried Sweet Potato Leaves with Garlic

10min