Mapo tofu

3.0 1 avaliação

Preparação 10min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

pork mince
100 g
100 g chicken mince
light soy sauce
1 tbsp
ground white pepper
1 tsp
rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
1 tsp
garlic cloves
3
olive oil
10 g
silken tofu (approx. 2 boxes), cut into pieces (approx. 1.5 cm)
600 g
oyster sauce
2 tbsp
chilli broad bean paste (e.g. Sichuan chilli bean paste)
2 tbsp
salt
¼ tsp
sesame oil, toasted
2 tsp
spring onions chopped, to garnish
2

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 640 mg

Proteína 17.5 g

Energia 865 kJ / 206.8 kcal

Gordura 12.9 g

Fibra 1.1 g

Gordura saturada 2.4 g

Hidratos de carbono 7.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Open Cooking 32 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Hand Ripped Cabbage

Hand Ripped Cabbage

20min

Singapore Laksa

Singapore Laksa

55min

Hainanese Chicken Rice

Hainanese Chicken Rice

4h 5min

Pig's Stomach And White Pepper Soup

Pig's Stomach And White Pepper Soup

Nenhuma avaliação

Tang Yuan (Glutinous Rice Balls In Ginger Syrup)

Tang Yuan (Glutinous Rice Balls In Ginger Syrup)

Nenhuma avaliação

Asam Pedas Ikan (Spicy Tamarind Fish)

Asam Pedas Ikan (Spicy Tamarind Fish)

25min

Meatballs in Tomato Sauce

Meatballs in Tomato Sauce

1h 10min

Lemonade

Lemonade

5min

Nasi Goreng Kampung

Nasi Goreng Kampung

40min

Demo Recipe 2 - Quick Steamed Buns

Demo Recipe 2 - Quick Steamed Buns

1h

Homemade Soy Milk

Homemade Soy Milk

30min