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Vitela asiática com grão e cuscuz
Preparação 10min
Total 9h 20min
6 doses
Ingredientes
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carne de vitela s/ nervos, cortada em cubos1000 g
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pimenta1 pitada de
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açafrão-da-índia2 c. chá de
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limão (raspa e sumo)1
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cuscuz300 g
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água300 g
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sal1 c. chá de
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azeite30 g
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cebola cortada em pedaços100 g
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dentes de alho2
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natas50 g
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leite de coco150 g
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grão-de-bico cozido e escorrido350 g
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coentros só as folhas10 g
Nutrição por 1 dose
Energia
578.6 kcal /
2420.8 kJ
Proteína
45 g
Gordura
18.3 g
Hidratos de carbono
55.8 g
Fibra
6.6 g
Gordura saturada
7.6 g
Sódio
660.1 mg
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