Guisado de vitela, cogumelos e pimentos

Guisado de vitela, cogumelos e pimentos

4.0 4 avaliação
Preparação 10min
Total 8h 25min
4 doses

Ingredientes

  • bife de alcatra cortados em pedaços
    470 g
  • alho em pó
    ½ c. chá de
  • colorau
    ½ c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
  • concentrado de tomate
    ½ c. sopa de
  • vinho tinto
    65 g
  • folha de louro
    1
  • cebola cortados em pedaços
    100 g
  • dente de alho
    1
  • azeite
    20 g
  • caldo de galinha caseiro
    ½ c. chá de
    ½ cubo de caldo de galinha
  • sal
    ½ c. chá de
  • pimento vermelho cortado em cubos
    65 g
  • pimento verde cortado em cubos
    65 g
  • cogumelos frescos laminados
    130 g
  • vinagre
    5 g
  • crème-fraîche
    15 g
  • Folhas de tomilho q.b. p/ polvilhar

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 dose

Sódio 366.7 mg
Proteína 26.2 g
Energia 1372.3 kJ / 328 kcal
Gordura 20.3 g
Fibra 1.6 g
Gordura saturada 6.8 g
Hidratos de carbono 6.6 g

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