Sobremesas frias

E hoje para a sobremesa temos... frio, gelado ou congelado? A escolha é sua. Refresque o paladar a cada colherada. Descubra as nossas sugestões de ideias para sobremesas geladas.

Sobremesas com fruta

Sobremesas com chocolate

Sobremesa gelada pronta na hora

Congele morangos, mirtilo ou outra fruta sazonal espalhando-a em tabuleiros abertos. Uma vez congelada, transfira-a para sacos de congelação e guarde no congelador. Use em purés, coulis, mousses, gelados e como aromatizantes para uma sobremesa gelada sempre pronta. Se preferir compre fruta já congelada. Para preparar uma sobremesa divertida e super-rápida, verta um molho de chocolate acabado de fazer por cima de framboesas congeladas. O molho irá congelar imediatamente e endurecer, e as bagas amolecerão. Sirva de seguida.

Ganache

Sobremesas geladas

Compotas de fruta - uma sobremesa fácil

Tire partido da fruta sazonal e prepare compotas ou molhos. Uma simples fruta esmagada ou triturada, com um pouco de açúcar ou xarope, se necessário, resultam num topping simples e fresco para as suas sobremesas. Também as compotas são perfeitas para criar sobremesas rápidas: em panquecas e waffles ou para servir num frasco, em camadas, com natas e merengue.
Compotas

Cheesecakes

Técnicas - Borboleta

Na Bimby®, a borboleta é usada para arejar molhos e mousses sem esforço e para bater claras e natas. Mantenha este acessório por perto para preparar sobremesas frias na Bimby®. Veja as nossas receitas favoritas de mousse de fruta.

Mousses

Sobremesas Im-pre-ssio-nan-tes!

A sobremesa é uma boa oportunidade de impressionar os seus convidados. Não perca as nossas dicas e ideias para sobremesas extraordinárias e brilhe à mesa!

Sobremesas impressionantes