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Quiche de trigo sarraceno e cogumelos
Preparação 10min
Total 6h
8 doses
Ingredientes
Base
-
trigo sarraceno80 g
-
Água q.b. p/ demolhar
-
dentes de alho1 - 2
-
cebola roxa70 g
-
salsa só as folhas6 pés de
-
cenoura cortada em quartos90 g
-
talo de aipo cortado em quartos1
-
miolo de noz50 g
-
coentros em pó1 c. sopa de
-
molho de soja natural1 c. sopa de
-
sal marinho1 pitada de
Recheio
-
cogumelos Portobello frescos laminados3
-
molho de soja japonês, shoyu2 c. sopa de
-
azeite extra virgem3 c. sopa de
-
dentes de alho1 - 2
-
caju100 g
-
pinhões80 g
-
sumo de limão (1 unid. aprox.)30 g
-
sal marinho1 pitada de
-
espinafres baby50 g
-
manjericão fresco só as folhas2 pés de
-
rúcula100 g
Nutrição por 1 dose
Energia
296 kcal /
1244 kJ
Proteína
7.6 g
Gordura
22.9 g
Hidratos de carbono
12.8 g
Fibra
5.4 g
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