Empadão de brócolos com peixe

Name: Empadão de brócolos com peixe
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6 doses
Ingredients: 500 g água; 3 c. chá de sal; 5 ovos; 35 g azeite; 150 g cebola cortada em pedaços; 2 dentes de alho; 10 g coentros; 20 g vinho branco; 500 g filetes de pescada cortados em pedaços; 1 pitada de pimenta; 10 g mostarda; 50 g natas; 600 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços pequenos; 400 g brócolos cortados em pedaços pequenos; 300 g leite; 50 g manteiga; 1 pitada de noz-moscada