Gnocchi de beterraba com manteiga de salva

Gnocchi de beterraba com manteiga de salva

2.7 7 avaliações

Preparação 35min

Total 1h

4 doses

Ingredientes

trigo sarraceno
50 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
50 g
queijo parmesão
60 g
beterraba cozida cortada em pedaços
120 g
água mais q.b. p/ cozer
1000 g
sal
2 ½ c. chá de
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços pequenos
400 g
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de
chalota
50 g
dente de alho
1
salva fresca
2 folhas de
manteiga
60 g

Nutrição por 1 dose

Energia 353 kcal / 1475 kJ

Proteína 11 g

Gordura 17 g

Hidratos de carbono 39 g

Fibra 3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Abril 2019 25 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Empadão de batata-doce e lentilhas

Empadão de batata-doce e lentilhas

2h 30min

Ovos verdes

Ovos verdes

40min

Tarte de polenta e curgete

Tarte de polenta e curgete

50min

Bombom de tâmaras

Bombom de tâmaras

30min

Bolo salgado com curgete

Bolo salgado com curgete

45min

Gnocchi com abóbora e espinafres

Gnocchi com abóbora e espinafres

1h 25min

Piza naan de batata-doce com brócolos e queijo feta

Piza naan de batata-doce com brócolos e queijo feta

1h

Tacos de lentilhas com molho especial

Tacos de lentilhas com molho especial

4h 30min

Risoto de cevadinha com nabiças e espargos

Risoto de cevadinha com nabiças e espargos

1h 10min

Risoto de alcachofra

Risoto de alcachofra

30min

Risoto de cevada perolada, agrião e espargos

Risoto de cevada perolada, agrião e espargos

1h 15min

Assado de lentilhas

Assado de lentilhas

2h 25min