Piza de burrata e pêssego com massa de iogurte
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Piza de burrata e pêssego com massa de iogurte

INGREDIENTES

Base

  • Azeite q.b. p/ untar
  • 240 g iogurte grego
  • 230 g farinha tipo 65
  • 1 c. chá de fermento em pó p/ bolos

Cobertura

  • 50 g queijo manchego
  • 50 g queijo mozarela curado
  • 30 g queijo parmesão
  • 10 g manjericão, só as folhas
  • 2 folhas de salva fresca
  • 10 g sementes de sésamo
  • 50 g azeite
  • 150 g pêssego cortado em lâminas
  • 100 g curgete cortada em fatias finas
  • 1 queijo burrata cortado em pedaços (150 g aprox.)

Nutrição
por 1 dose
Energia
2608 kJ / 624 kcal
Proteína
28 g
Hidratos de carbono
50 g
Gordura
34 g

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