Sopa de lentilhas Marroquina com especiarias

Name: Sopa de lentilhas Marroquina com especiarias
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8 doses
Ingredients: 300 g cebola; 50 g azeite; 2 c. chá de gengibre seco em pó; 2 c. chá de coentros em pó; 2 c. chá de cominhos em pó; 2 c. chá de pimentão doce; ½ c. chá de pimenta preta; 1 c. chá de canela em pó; 1 c. chá de curcuma em pó; ½ c. chá de pimenta-de-caiena em pó; ½ c. chá de noz-moscada; 1600 g tomate em pedaços; 1500 g água; 2 c. chá cheia de caldo de legumes caseiro; 1 c. chá de sal; 200 g lentilhas vermelhas; 4 - 5 pés de coentros

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Dificuldade fácil

Tempo de preparação 15min

Tempo total 35min

Porções 8 doses

Ingredientes

300 g cebola cortada em pedaços
50 g azeite
2 c. chá de gengibre seco em pó
2 c. chá de coentros em pó
2 c. chá de cominhos em pó
2 c. chá de pimentão doce
½ c. chá de pimenta preta
1 c. chá de canela em pó
1 c. chá de curcuma em pó
½ c. chá de pimenta-de-caiena em pó
½ c. chá de noz-moscada
1600 g tomate em pedaços
1500 g água
2 c. chá cheia de caldo de legumes caseiro
ou 2 cubos de caldo de legumes esfarelados
1 c. chá de sal
200 g lentilhas vermelhas
4 - 5 pés de coentros, só as folhas

Nutrição: por 1 dose
Energia: 613 kJ / 147 kcal
Proteína: 7 g
Hidratos de carbono: 13 g
Gordura: 6 g
Gordura saturada: 1 g
Fibra: 5 g
Sódio: 899 mg