Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 12 gambones crudos enteros
- 60 g de aceite de oliva
- 100 g de vino blanco
- 700 g de agua
- 200 g de puerros (parte blanca) en rodajas de 1 cm
- 250 g de patatas chascadas
- 2 - 3 aguacates maduros (aprox. 400 g)
- 50 g de nata (35% de grasa)
- 1 cucharadita de zumo de limón
- 1 cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 1109 kJ / 265 kcal
- Proteína
- 5.8 g
- Hidratos de carbono
- 8.5 g
- Gordura
- 22.8 g
- Gordura saturada
- 5.2 g
- Fibra
- 3.7 g
- Sódio
- 327.3 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Crema de cebolla roja
1 Std.
Crema de gambones
45 Min
Crema parmentier de setas shiitake
35min
Crema de champiñones
20 Min
Crema de gambas al brandy con caviar de erizos
35min
Crema de brócoli al gorgonzola con picatostes
40min
Crema de puerro con parmesano
45 Min
Crema de puerros y pera con jamón
40min
Vichyssoise de calabacín con huevo mollet y sus chips
1 Std. 30 Min
Crema de zanahoria y espárragos con almendras
30 Min
Crema de calabacín y aguacate
30 Min
Alcachofa en su crema con gambas y jamón
1 Std.